|
| Preguntas Frecuentes |  |
¿ PREGUNTAS?
1.- Qué es el Fondant? R= El Fondant es una pasta hecha en su mayoría de azúcar glass, tiene una consistencia parecida al mazapán de almendras y su sabor es dulce pero sin ser muy empalagoso, tiene la ventaja de que se pueden elaborar muchas decoraciones con él y que se retira fácilmente de la rebanada de pastel en caso de no querer comerla.
2.- Deseo un pastel muy lindo pero también delicioso, qué cobertura me recomiendan?
R= Todas nuestras coberturas se caracterizan por tener un excelente sabor, sin embargo, cuando un cliente nos pide que esta sea especialmente rica les recomendamos ampliamente el Ganache, que es una especie de salsa de chocolate con la cual bañamos el pastel y luce muy elegante y brillosa, tiene un sabor intenso a chocolate que complementa muy bien cualquier pastel y se puede poner algún decorado encima de este.
3.- Cómo hacer un pedido?
R= Hay varías formas:
4.- Entregan a Domicilio?
R= Sí entregamos a domicilio dentro del D.F con costo extra segùn la zona, tenemos área limitada de entrega para pasteles y pedidos comestibles. No hacemos entregas de pasteles fuera del D.F., ùnicamente a algunas zonas del Estado de Mèxico.
También puedes pasar tú mismo (a) a recoger tu pedido a nuestra tienda.
5.- Con cuanto tiempo hay que hacer un pedido?
R= No tenemos un periódo de antelación definido, pero debido a nuestra intensa carga de trabajo te recomendamos hacerlo con la más anticipación posible para garantizar que podremos atenderte el día que tú lo requieras, ya que limitamos el número de pedidos que elaboramos por fecha para poder garantizar un buen servicio y calidad en nuestros productos. Sólo se elaboran 3 pedidos por fecha. En ocasiones es posible hacer pedidos express, favor de consultarnos al respecto, dependerà de nuestra agenda y tienen un cargo adicional por la premura. Se considera pedido express a aquellos hechos com menos de 4 dìas de antelaciòn.
Una vez hecho el pedido y apartada la fecha, no se hacen devoluciones monetarias, únicamente es posible hacer cambios siempre y cuando se hagan con una semana de antelación a la fecha del evento. Cambios en fechas están sujetos a disponibilidad.
6.- Venden sus pasteles por kilo o por persona?
R= Vendemos nuestros pasteles por kilo, el mínimo es de 1.5 kilos pesados con el pan, relleno, decorado y cobertura, cada kilo rinde entre 7 y 10 personas dependiendo el grosor de la rebanada. Favor de tener en cuenta que el fondant y decoraciones de azúcar son bastante pesadas al momento de ordenar.
7.- Vi en una revista un pastel que me encantó, pueden ustedes hacerlo?
R= Sí, nosotros no estamos limitados a trabajar con base en un catálogo, todo lo contrario, nuestro trabajo es hacer diseño en pastel y podemos hacer los modelos que gustes, solo haznos llegar la foto y será un gusto hacerlo para tí.
8.- Me encantan los pasteles en Fondant visualmente pero he probado algunos que son muy secos y de mal sabor, esto me sucederá con ustedes?
R= Es cierto que los pasteles de Fondant no pueden ser muy húmedos ni lechosos dado que se disolvería el azúcar con las que está formado en Fondant, pero somos los únicos que te garantizamos un pan esponjoso, delicioso y nada seco así como el diseño de tu pastel.
9.- Me interesan sus clases, cómo puedo saber los temas y el calendario?
R= El calendario de clases se programa en esta página en la sección de cursos, favor de revisarla.
Para asistir a cualquiera de nuestros cursos es necesario apartar tú lugar con antelación depositando un 50% ya que tenemos cupo limitado para poder garantizarles a cada una de nuestras alumnas la atención que se merece, así como un buen espacio para trabajar ya que las clases son 100% prácticas.
10.- Cuanto cuesta un pastel?
R= El precio de nuestros pasteles es determinado por el peso y diseño. No tenemos una lista de precios predeterminada, ya que cada pastel es una creación artesanal única. Para poder cotizar un pastel es necesario enviarnos vía mail una foto o el nombre del diseño de su interés, el sabor y relleno que le gustaría y número de kilos que requiere, con esta información será mas fácil proporcionarle una cotización personalizaday exacta.
12.- ¿ En donde estàn ubicados?
17.- ¿ Cuál es la cantidad mínima de pastel para hacer mas de un piso??
R= Para pasteles de 2 pisos la cantidad mínima es 4.5 kilos de pastel. Para 3 pisos 7.5 kilos de pastel. 18.- ¿En que basan el precio de sus cursos?
******************************************************************************************
En dulcepastel® Tú eres lo más importante, si tienes más preguntas, dudas, sugerencias o comentarios, favor de enviarlas a ventas@dulcepastel.com.mx y con gusto te responderemos a la brevedad.
Gracias!
Atte.
Ventas
dulcepastel®, dulces momentos...
|
|
